Güvenli tavukgillerden pişirmek için uyanıklık etmeniz gerekenler!

ABD Hastalık Önleme dahi Kontrol Merkezleri (CDC), tavukgillerden pişirirken belirsizlik sıfatı adımda uyanıklık edilmesi gerekenleri açıklıyor . Yılbaşı yemeğiniz için tavukgillerden mı / mi hazırlayacaksınız? Hindi dahi hindinin suyu, hafif dahi ailenizi parasız edebilecek mikroplarla kontamine olur . Hindi, Salmonella, Clostridium perfringens, Campylobacter ve başka mikroplar içerebilir . İster bütün tek hindiyi gerek göğüs imişçesine tek parçasını pişiriyor olun, özel uyanıklık göstermelisiniz . Hindinizi güvenle saklamak, çözdürmek, hazırlamak dahi pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz . 1 . Hindiyi Uygun Şekilde SaklayınDondurulmuş çiğ hindi, siz önsüz çözdürmeye hazır olana büyüklüğünde dondurucuda saklanmalıdır . Dondurucunuzun 0˚C bağlaç altında olduğundan inanılır olun . Hindiyi, arabanızın bagajı, bodrum, art tiyatro bağlaç parlak imişçesine ısısını denetleme edemeyeceğiniz tek bu saklamayın . Taze çiğ hindi, pişirmeden önce 1-2 gün buzdolabında saklanabilir . 2 . Hindiyi Uygun Şekilde ÇözdürünHindinizi 24 vakit öncesinde dondurucudan alıp buzdolabında çözdürün . Buzdolabında çözülen tavukgillerden 1-2 gün buzdolabında bekleyebilir . Yarım saatte tek kuru değiştirerek soğuk bakteri çözdürün . Soğuk bakteri çözülen tavukgillerden çabucak pişirilmelidir . Kurallara elverişli şekilde mikrodalgada çözdürün . Mikrodalgada çözülen tavukgillerden çabucak pişirilmelidir . Hindinizi hiç değil çalışmak sıcaklığında tezgahın üstünde çözdürmeyin . 3 . Mikropların Yayılmasını Önlemek İçin Hindiyi Uygun Şekilde HazırlayınHindiyi hazırlamaya başlamadan önce ellerinizi sutaşı dahi sabunla yıkayın . Hindi için ayrı tek teneke tahtası kullanın dahi teneke tahtasını yıkamadan başka şeyler için kullanmayın . 4 . Hindinin İçine Dolduracağınız Malzemelerin İyi Piştiğinden Emin OlunHindinin iç malzemelerini ayrı pişirmek genişlik güvenlisidir, edgü piştiğinden inanılır olabilirsiniz . Ayrı pişirmeyecekseniz içini hindiyi pişirmeden çabucak önce doldurun dahi doğru ısıda olduğunu denetleme erişmek için aşındırmak termometresi kullanın . 5 . Hindiyi İyi PişirinHindinizi fırında pişirecekseniz fırının genişlik azot 160°C olmasına uyanıklık edin . Pişme süresi hindinin büyüklüğüne dahi içinin dolmuş olup olmamasına göre değişecektir . 6 . Pişmiş Hindiden Artanlara Dikkat EdinPişmiş hindiden artanları çatal saatten aşkın çalışmak sıcaklığında tutmayın, buzdolabına kaldırın . Çabuk soğuması için büyük parçaları küçültün . CDC’nin Yazısı İçin Tıklayınız .