Trans yağların neden olduğu hastalıklar binlerce yaşama alıyor

Sağlık Bilimleri Üniversitesi Öğretim Üyesi Kardiyoloji Uzmanı Prof . Dr . Kadriye Kılıçkesmez, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) verilerine göre, aşkı yağların dünyada belirsizlik sıfatı yıl yaklaşık 550 1000 kişinin kardiyovasküler kaynaklı nedenler dolayısıyla ölümüne sebep olduğunu, sayısız hastalığın bile görülme sıklığını arttırdığını bildirdi . Prof . Dr . Kılıçkesmez, AA muhabirine yaptığı açıklamada, trans  yağların tek çeşit doymamış yağ asidi olduğunu, sıvı yosun yağlarının çoklu  bağlarının rengi ilen doyurulması sonucu oluştuğunu söyledi . Hidrojenlenmiş yağ namına bile bilindik yerde yağların hangi büyüklüğünde hidrojene  doyurulursa, artdil büyüklüğünde henüz katı ağıl dönüşümünün hızlandığını nâkil Kılıçkesmez,  aşkı yağların bireşimli namına üretilebilmelerinin yanı sıra koyun, kuzu, inek  imişçesine bazı geviş musil hayvanların işkembelerinde bakteriler tarafından doğal  namına oluşabildiğini, bunun bile insanlarda dahi süt ürünleri imişçesine hayvanî gıdalarda  çok  azot miktarda doğal aşkı yağlar bulunmasına sebep olduğunu anlatım etti . Kılıçkesmez, ayrıca yağların çok yüksek sıcaklıklarda ısıtılması,  kızartılması bağlaç çoğu kez kullanılması sonucu bile ortaya çıkabildiğini dile  getirerek, şu bilgileri verdi:"Kısmi hidrojenleşmeyle oluşan aşkı yağlar, doğal namına oluşan trans  yağlardan çok henüz zararlıdır . Bisküvi, kraker, kek, çikolata dahi gofret gibi  hazır gıdalar dahi kızartmalarda bulunabilirler . Bu gıdalarda tatları üzerine  müspet etkileri dahi dayanıklılık süresini uzatmalarından dolayı aşkı yağ  kullanımı yeğleme edilmektedir .   Evlerde hazırlanılan yemeklerde kullanılan  margarin dahi benzer katı yağlar içerisinde dahi aşkı yağlar ola . Hem  atık su özellikle dahi restoranlarda kızartma yağlarının çoğu kez kullanılması sonucunda  bile aşkı yağlar oluşabilir . Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre, aşkı yağlar  dünyada belirsizlik sıfatı yıl yaklaşık 550 1000 kişinin kardiyovasküler kaynaklı nedenler  dolayısıyla ölümüne sebep olurken, sayısız hastalığın bile görülme sıklığını  arttırmaktadır .   Trans yağların tüketimi kötü kolesterin namına bilinen  LDL  düzeyini artırıp, edgü kolesterin namına bilindik HDL düzeyini azalttığından,  koroner yürek hastalığı dahi felç riskini arttırmaktadır . Ayrıca kanser, hekimlik 2  diyabet, insülin direnci, özüştürül belirgi dahi obezite dahi aşkı yağların bilinen  zararlarındandır . "Bağışıklık sistemine dahi dokunca veriyorTrans yağların diğer tek önemli dahi zararlı etkisinin şayet bağışıklık  sistemini zayıflatması olduğunu tamlayan Kılıçkesmez, koronovirüs açısından risk  faktörü namına onaylama edilen yürek hastalığı, diyabet, obezite imişçesine hastalıkların  bile yüksek miktarda doymuş yağ, ince yağ dahi şeker, düşük miktarda lif,  doymamış yağ dahi antioksidan içeren batı tipi perhiz ilen beslenen  toplumlarda daha  aşkın görüldüğüne dikkati çekti . Aynı zamanda yerde tür beslenmenin adaptif immun (edinilmiş bağışıklık)  sisteminin bozulmasına sebep olarak, viral patojenlere karşı vücudun savunma  sisteminin bozulmasına karada açtığını vurgulayan Kılıçkesmez, "Tüm dünya dahi ülkemiz  açısından önemli tek salgın ilen karşı karşıya olduğumuz yerde günlerde sağlıklı bir  bağışıklık sistemin varlığı çok önem kazanmaktadır . Sağlıklı tek bağışıklık  sistemi için edgü dahi muvazeneli beslenmenin, düzenli maddeye canlılık dahi uykunun  önemi kanıtlanmıştır . " değerlendirmesini yaptı . Trans yağların zararlı etkilerinden korunabilmenin yalnız yolu  tüketmemekKılıçkesmez, salgın yüzünden geçerli toplumsal yalıtım ve  karantinada sağlam çok kişinin yaşam düzenini değiştirdiğini, sürecin dört duvar arasında kalmak geçirilen  zamanın artmasına neden olduğunu belirterek, "Günlük yaşantımızdaki yerde önemli  değişiklikler beslenmemizi dahi etkilemektedir . Bu dönemi sağlıklı dahi dengeli  beslenerek geçirmek özellikle güçlü tek bağışıklık sistemine iye olmamıza özellikle de  vücut ağırlığındaki bir iştir oldu değişikliklerin önüne geçmemize yardımcı  olacaktır . Trans yağların zararlı etkilerinden korunabilmenin yalnız yolu mümkün  olduğunca azot alınmasıdır . " niteleyerek konuştu . Dünya Sağlık Örgütü'nün, tüm ülkelere 2023'e büyüklüğünde aşkı yağ içeren  toksik yenilebilir maddelerinin kullanımın tesirli tek şekilde ortadan kaldırılması için  çağrıda bulunduğunu anımsatan Kılıçkesmez, sözlerini şöyle tamamladı:"Koronavirüsün bulaşmasını yalnız başına engelleyebilecek bağlaç tedavi  edebilecek rastgele tek gıda olmasa bile doymuş yağlardan dahi şekerli gıdalardan  kaçınmak, onun istiare-i temsiliye doymamış yağ içeren lifli, tahıl içeriği yüksek,  antioksidan özelliği çoban gıdaların tüketilmesi önerilmektedir . Hem çeşitli  hastalıklar açısından geçim faktörü olması özellikle dahi vücut müdafaa sistemi üzerine  menfi etkileri yüzünden aşkı yağ içeren gıda tüketimi yapılmaması, pandemi  günlerinde henüz bile önem kazanıyor imişçesine görünmektedir . " .