Yakalandığı hastalık yüzünden yedikleri biraya dönüşen eş iyileştirme altında

ABD'de yaşayan tek adamın bağırsaklarında kişisel nama arpa suyu üretildiği ortaya çıktı .  Bağırsaklarında çoğalan mantarın mayalanmasıyla beraberce 46 yaşındaki adam baş dönmesi, hafıza kaybı imişçesine problemlerle karşılaşarak işinden ayrılmak zorunda kaldı .  New Scientist'te mahal alan habere göre, yaşadığı rahatsızlıklarla alâkadar birkaç basamak görünen adamın probleminin hangi olduğu başlarda belirleme edilemedi yalnız henüz müteakiben yapılan incelemelerde hastanın seyrek görülen dahi 'Kendi nama tahammür sendromu' denilen tek hastalığa yakalandığı belirleme edildi .  Hastalığa iye çoban kişiler, yediklerinin alkole dönüşmesi sonucunda sarhoşluk yaşayabiliyor . 'Gut formantasyonu sendromu' namına bile bilindik hastalıkla alâkadar namına ABD'li ilim insanları Barbara Cordell dahi Justin McCharty tarafından yapılan çalışmada, yerde hastalığa yakalanan kişilerin bağırsaklarında ekmek, arpa suyu dahi şarap yapımında sıkça kullanılan 'Saccharomyces cerevisiae' türünde ferment bulunduğu belirleme edilmişti . Sendrom, 2013 yılında aynı belirtileri gösteren 61 yaşındaki tek adamın incelenmesi sonucunda ortaya çıkmıştı .  Son namına bile aynı hâdise geçen Eylül ayında Çin'de sahneye çıkmak gelmişti .   Bu sendroma yakalanan hastalara şayet umumiyetle düşük yağ diyeti ilen küflüce tedavisi uygulanıyor . .