İnsanlar 780 1000 yıl önce pişmiş gıda tüketmeye başlamış olur

Son yapılan araştırma, insanların 780 1000 yıl önce ateş tüketmek pişmiş yenilebilir tüketmeye başlamış olabileceğine işaret ediyor . BBC'nin haberine göre, İsrail'deki Tel Aviv Üniversitesinden Dr . Irit Zohar liderliğinde İsrailli, İngiliz dahi Alman araştırmacılardan oluşan ekip, ülkenin kuzeyinde sazangillerden balığına mail 780 1000 yıllık kalıntı keşfetti . Kalıntıdaki diş minesi kristallerinin genleştiği tamlanan araştırmada, balığın doğrudan ateşe sunulan kalmadığı yalnız düşük sıcaklıkta pişirildiği oranlama ediliyor . Yaklaşık 2 santimetre uzunluğundaki balık kalıntısı, Ürdün Nehri civarında Hebrew Üniversitesinden Prof . Naama Goren-Inbar tarafından kazı alanında bulundu . Goren-Inbar, pişirmenin yalnızca balıkla sınırlı olmayabileceğine, çeşitli at dahi bitkileri dahi içerebileceğine dikkati çekti . On binlerce yıldır avcı dahi toplayıcı grupların söz natürmort bölgede yaşadığına işaret edilen araştırmada, kirli sutaşı kaynaklarına iye bölgelerin, altu insanların Afrika'dan Levant dahi diğer bölgelere göçünün rotasına üzerine delil sunabileceği kaydedildi . Bilim insanları, çiğ yenilebilir tüketiminden pişirmeye geçişin, insanın gelişimi dahi davranışında tehlikeli etkilerinin olduğunu düşünüyor . Geçmişteki çalışmalar pişirilmiş gıda kalıntılarının MÖ 170 bine ilgili olduğunu keşfetmişti . Araştırma, Nature Ecology antlığ Evolution adlı ilmî dergide yayınlandı . .