Tiramisu tatlısı 'annesini' dahi kaybetti
'Tiramisunun babası' namına anılan Ado Campeol'den yaklaşık çatal almanak müteakiben 'tiramisunun annesi', 92 yaşındaki Alba Di Pillo Campeol de yaşamını yitirdi . Böylece tiramisu tatlısı 'yetim kaldı' . Mucitlerini çatal almanak arayla fevt İtalyan mutfağının genişlik özel tatlılarından tiramisu, 'yetim kaldı . ' 93 yaşında hayatını fevt 'tiramisunun babası' Ado Campeol'den yaklaşık çatal almanak müteakiben 'annesi' dahi hayata veda etti . Eşi imişçesine restorancı olan Alba geçmiş zaman Pillo- Campeol, 92 yaşında hayatını kaybetti . Resmi ölüm nedeni henüz açıklanmazken sebebin eşini kısa süre öncesinde kaybetmesinden dolayı kırık yürek sendromu olabileceği oranlama ediliyor . YANLIŞLIKLA ORTAYA ÇIKTIKahve dahi mascarpon peynirinin buluştuğu tiramisunun İtalya'nın kuzeyindeki Treviso kentinde Ado Campeol'un sahibi olduğu Alle Beccherie restoranında aşçı ilen Campeol'un eşi tarafından bulma edildiği sanılıyor . Başka tek rivayete göre şayet lokanta şefi Roberto Linguanotto, vanilyalı rulo yaparken içine yanlışlıkla mascarpon peynirinin düşmesi sonucu ortaya çıkan tiramisunun tarifini Campeol’un eşiyle paylaştı . PATENT ALINMADIAna malzemesi kahveye batırılmış bisküviler dahi mascarpone peyniri çoban tiramisuyu 1972'de Alle Beccherie menüsüne ekleyen karı hiçbir vakit patentini almadı . Türkçe karşılığı "beni al" namına çevrilen tiramisunun çok sevildiği dahi İtalyan mutfağının tek parçası haline geldiği malûm . .
0 Yorum