Bayram'da Sağlıklı Beslenme Önerileri

Sağlık Bakanlığı, bayram süresince öncelikle COVID-19 salgınının yayılımının önlenmesi için alınan tedbirlere elverişli devinim edilmesi gerektiğini referans ediyor . Bunun yanında, bayram süresince sağlıklı beslenmenin ana prensiplerine, yenebilen seçimine, porsiyon kontrolüne dahi yenilebilir gruplarının muvazeneli dağılımına özen gösterilmesi, özellikle kalp-damar, diyabet, hipertansiyon dahi böbrek imişçesine vekayiname hastalığı çoban kişilerin henüz titiz olması gerekiyor . Taze etler hazım zorluğu yaratıyorTürkiye Beslenme Rehberi'ne göre, günlük tüketilebilecek insanlarda miktarının 5-6 tane ızgara köfte, tek ülke ayasından az buçuk aşkın insanlarda bağlaç tek büyük pirzolaya (100-120 gram) tekabül ettiği malûm . Bu nedenle, bayram süresince yerde miktarın üzerine çıkılmaması öneriliyor . Bayram günü, umumiyetle münkatı hayvanın hitit birkaç vakit içinde pişiriliyor yalnız görülmemiş münkatı hayvanların etlerindeki sert özellikle pişirmede özellikle dahi sindirimde güçlük yaratıyor . Bu bile midede şişkinlik, hazımsızlık imişçesine sıkıntılara sebep oluyor . Bu nedenle, özellikle omurgalılarda rahatsızlıkları çekenlerin hitit 24 vakit lâhzada tüketmemesi öneriliyor . Kahvaltı öğünü atlanmamalıBayram sabahı başvermiş teneke telaşıyla bazı ailat kahvaltı yapmayı boşlama etse dahi kahvaltı öğününün atlanmaması bile önem taşıyor . Öte yandan, baytar kontrolü yok dahi elverişli koşullarda kesilmeyen kurbanlık hayvanların tenya, salmonella, tüberküloz, şarbon imişçesine hastalıkları bulaştırma riski bulunuyor . Bu nedenle, kurbanın baytar kontrolünde dahi elverişli koşullarda kesilmesi önem taşıyor . Etlerin C dahi E grubu vitaminleri ilen kalsiyumdan yoksulluk olduğu için kesinlikle sebzelerle beraberce pişirilmesi bağlaç yanında C vitamininden gösterişli sebze, yağ bağlaç bozulmamış sıkılmış ürün sularıyla tüketilmesi öneriliyor . Bu yöntem özellikle yenilebilir çeşitliliğini sağlıyor özellikle dahi sebzelerde bağcıklı C vitamini ilen demirin emilimini artırıyor . Bunun yanında, başvermiş etlerinin büyük parçalar algur değil küçük parçalara ayrılarak buzdolabı poşetine bağlaç yağlı kağıda sarılması dahi buzlukta bağlaç yoğun dondurucuda saklanması gerekiyor . Bu şekilde hazırlanan etler, buzlukta -2 derecede birkaç hafta, -18 basamak yoğun dondurucuda şayet 3-4 ağrı süreyle saklanabiliyor . Etlerin kömürleşecek şekilde kızartılmaması gerekiyorKurban Bayramı süresince Bakanlığın uyanıklık edilmesi babında uyardığı diğer başlıklar şöyle: - Etlerin sacdan yapılacaksa kömürleşecek şekilde kızartılmaması gerekir, kömürleşen etler belirsizlik sıfatı zaman kanser riski taşır . - Kurban Bayramı'nın an'anevî yemeği haline mevrut kavurma, içine tereyağı bağlaç kuyruk/iç yağı eklenmeden kişisel suyunda, kısık ateşte pişirilmelidir . - Genel namına hayvanların tüketimi dahi artmaktadır yalnız özellikle kolesterin hastaları ilen kalp-damar hastalığı riski taşıyan kişiler hayvanların tüketiminden kaçınmalıdır . - Kavurma dahi kırmızı insanlarda öğle öğününde tüketilmeli, akşam öğününde şayet sebze, katıksız baklagil imişçesine tortu içeriği yüksek etime yeğleme edilmelidir . - Etlerin yanında ince edilmiş pilav, tabldot aşçısı istiare-i temsiliye bulgur, yağız pirinç; asitli, gazlı içecekler istiare-i temsiliye dahi ayran, yoğurt, cacık tüketilmelidir . - Günlük 2-2,5 litre sutaşı tüketimine uyanıklık edilmelidir . - Kilo kontrolünü sağlamak dahi Kurban Bayramı süresince zorlanan hazım sistemimizi ferahlatmak amacıyla salgın koşullarına uyanıklık ederek açık davranış yürüyüşleri yapılabilir . .