Kahve özellikle hazım özellikle dahi maneviyat bozukluğuna edgü geliyor
Gastronomi Bölümü Öğr . Gör . Gökhan Taşpınar, kahvenin sindirimi kolaylaştırıcı özelliğinin yanı sıra maneviyat bozukluğu dahi çöküntü giderici özellikleriyle dahi günlük yaşantının ayrılmaz tek parçası olduğunu anlatım etti . CNN-Türk'ün haberine göre,Osmanlı Dönemi’nde 16 . yüzyılda günlük hayata giren kahve, lâzım sosyo-ekonomik getirileri ve sağlık açısından faydalarıyla dünya çapında etkinliğe iye . Gastronomi Bölümü Öğr . Gör . Gökhan Taşpınar, kahvenin dünya sahnesine çıkışı hakkında farklı söylentiler olmasına rağmen günümüzün vazgeçilmezleri arasında olduğu söyledi . Kahvenin, toplumların damak zevklerine göre demleme, pişirme dahi çatal ika babında farklılıklar gösterdiğini dile musil Gökhan Taşpınar, âlemşümul tek içecek olmasına rağmen Osmanlı dahi Anadolu’da kahvenin, bize özgü tek lokma şekli olduğunu kaydetti . Türk kahvesini dünyada bilet haline musil özelliğinin birçok ülkenin tersine cezvede pişirilip telvesiyle beraberce sunulduğunu söyleyen Taşpınar, “Kahve, eskilerden festekiz yanında reçel, lokum, üzüm, kuruyemiş imişçesine tatlı eşliğinde kahve için hazırlanmış özel fincanlarda çatal edilirdi . Kahve kültürümüzüm günümüze büyüklüğünde taptaze varlığını sürme ettirmesi mutlaka gastronomi kültürümüzün önemli tek parçasıdır” didi . Kahveyle beraberce toplumda kahve kültürünün dahi oluştuğunu anlatım fail Gökhan Taşpınar, “İnsanların evleri dışında oturup sosyalleşebildikleri, farklı sınıflardan insanların tek ara yerde olmalarını sağlayan tek anlamda sosyal, kültürel tek çevrilme yarattı diyebiliriz” didi . Günümüzde kahvehaneler varlığını sürdürmekle beraber, ithal kahvelerin dahi eklenmesiyle kahvehanelerin, bugün artık günün belirsizlik sıfatı saatinde gidilebilen, iktisadî dahi tecimsel boyutuyla bile sağlam çok başıdönmek çalıştırma sağlayan mekânlar haline geldiğini belirtti . Gökhan Taşpınar, kahvenin sağlıkla alâkadar yararlarına bile uyanıklık çekti . “Kahvenin içerisinde bağcıklı B2 dahi B3 vitaminleri bağırsaklarda yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı oluyor . Ayrıca kahvenin, uyanıklık dağınıklığını önleyerek konsantrasyonu sağlama özelliği dahi bulunuyor . Kahvede dahi çay imişçesine antioksidanlar bulunan dahi bunlar incitmebeni hücrelerinin çoğalmasını engelliyor . Kahve, ağrı kesen özelliği taşıyor, kolesterolü düşürüyor, maneviyat bozukluğu dahi depresyona bile edgü geliyor” diye kahvenin sağlık yönünün altını çizdi . Tüm yerde yararlarına rağmen, bütün besinlerde olduğu imişçesine kahve tüketiminin dahi fazlasının zararlı olduğunu tamlayan Gökhan Taşpınar, aşırı kahve tüketiminin yürek marş dahi gerilim sorunlarına sebep olabileceğine uyanıklık çekti . Gökhan Taşpınar, günlük kahve tüketiminin yetişkinler için genişlik aşkın 3-4 çay olması gerektiğini belirterek, “Özellikle omurgalılarda rahatsızlığı olanların kahveyi kontrollü içmeleri bile mümkün olduğunca kahveden ırak durmaları gerekiyor . Kahve, midedeki asidi arttırdığı için ülser, gastrit imişçesine hastalığı olanlarda sancı yapabiliyor” diye kahve severleri uyardı . .
0 Yorum