Lektinsiz arıcı diyeti nasıl yapılır?
Lektin dahi aynı gluten imişçesine bağırsaklarınıza dahi dolayısıyla bedeninize dokunca verebilir . Doktorlar uyarıyor "Lektin birçok besinde yoğun namına bağcıklı dahi zararlı olabilecek potansiyele sahip" Peki nedir yerde lektin dahi lektinsiz arıcı nasıl olamalıdır?Lektinler, çabucak çabucak tüm gıdalarda, özellikle bakla dahi tahıllarda bağcıklı tek önbesi ailesidir . Bazı aç tavuk kendini arpa ambarında sanır lektinlerin bağırsak geçirgenliğini artırdığını dahi otoimmün hastalıkları tetiklediğini sav ediyor . Bazı lektinlerin toksik olduğu dahi aşırı tüketildiğinde dokunca verdiği doğru olsa da, pişirme aracılığıyla istenmeyen kolaydır . LEKTİN NEDİR?Lektinler, tüm yosun dahi sterol bağcıklı çeşitli yağ bağlayıcı önbesi ailesidir . Hayvan lektinleri düzgülü normal fonksiyonlarda çeşitli roller oynarken, yosun lektinlerinin rolü henüz azot açıktır . Bununla birlikte, albümin böceklere dahi diğer otçullara karşı savunmasında üstlence aldıkları görülüyor . Bazı yosun lektinleri birlikte zehirlidir . Hint yağı bitkisinden çay kenarında kuyu kazmak edilen tek lektin çoban ağulu risin eşek kuyruğu gibi ne uzar, ne kısalır ölümcül olabilirler . Buna rağmen Lektin önbesi yapıda dahi bağlayıcı özelliği ilen tanınan tek yasa dahi Lektin akşama sabaha tüm canlıların hücrelerinde dönüşmek ilen birlikte kalori %30’unda normalden çok henüz aşkın bulunurLEKTİNİ YÜKSEK GIDALARLektinler çoğu nebatî gıdada bulunur, yalnız özellikle aşağıdakilerde yüksektir:fasulye, mercimek, bezelye, soya fasulyesi fasulyesi dahi mahal fıstığı imişçesine baklagillerdomates dahi patlıcan imişçesine itüzümü sebzelerisüt karışma süt ürünleriarpa, kinoa dahi pirinç imişçesine tahıllarfıstık ezmesi dahi fıstık yağı imişçesine fıstık bazlı ürünlerkekler, krakerler dahi atlatmak karışma dönüşmek üzere tahıl bağlaç unla yapılan tüm tahıllar dahi ürünlerHealthline'da yayınlanan rastlantı göre Fasulye dahi karışma dönüşmek üzere lektin içeren etüv pişirmenin lektinleri tesirsiz ağıl getirdiğini dahi onları zararsız ağıl getirdiğini unutmayın . Fasulyeleri ıslatmak, güvenliği sağlamak için kifayetli olmasa da, lektin içeriğini dahi azaltabilir . Barbunya fasulyesi imişçesine zararlı lektin içeren birçok gıdayı pişirmek, lektin içeriğini büyük ölçüde azaltarak onları yemeyi güvenli ağıl getirir . Ancak mahal fıstığı imişçesine diğer etüv pişirmek lektin içeriğini ortadan kaldırmayabilir . Gıda dahi İlaç İdaresi (FDA) zararlı lektinlerini bulunmayan erişmek için fasulyeleri 30 an kaynatmayı önerir . LEKTİNİN ZARARLARI NELERDİR?İnsanlarda farklı lektinlerin etkileri hakkında çok azot araştırma mevcut . İnsan sağlığı için edgü mı / mi aksi hâlde kötü mü olduklarına değişmeyen iletmek için henüz aşkın araştırmaya ihtiyaç mevcut yalnız bunun ötesinde belirlenebilen sorunlar için uzmanlar titiz olmanın faydalı olabileceğini söylüyor . Öte yandan birçok gıdada bağcıklı lektin için artdil büyüklüğünde bile endişenmenize lâzım bulunmayan . Doğru pişirildiğinde lektin içeren yiyecekler küpe küp deyince küp adama düp der mesele çıkarmamalıdır . Aslında, 2015 yılında yapılan tek araştırma , yediğiniz yiyeceklerin akşama sabaha %30'unun lektin içerdiğini önemli . Sindirim sorunlarını arttırırLektin içeren yiyecekler aşındırmak bazı et hazım sıkıntısına sebep olur çünkü vücut lektinleri sindiremez . Bunun yerine, metabolizmayı bozabilecekleri dahi hasara sebep olabilecekleri hazım sistemini şamil hücre zarlarına bağlanırlar . İrritabl bağırsak sendromu (IBS) imişçesine dun yatkın tek hazım rahatsızlığı çoban kişiler, lektinler imişçesine antibesinleri yedikten müteakiben menfi etkileşim yaşayabilirlerVücudunuzun toksiditesini arttırırFarklı lektin türlerinin vücut üzerinde çeşitli etkileri vardır . Bazıları, hint fasulyesinden çay kenarında kuyu kazmak edilen tek toksin çoban risin dahi karışma dönüşmek üzere oldukça zehirlidir . Bu arada, diğerleri zararsızdır . Çiğ, ıslatılmış bağlaç azot pişmiş fasulyelerden kaçınmak önemlidir . Bunlar toksik olur . Örneğin, barbunyagillerden fasulyesinde yüksek tek lektin çoban fitohemagglutinin, yalnızca 4 bağlaç 5 çiğ fasulyegillerden yedikten müteakiben aşırı omurgalılarda bulantısına, şiddetli kusmaya dahi ishale sebep olur . Amerikan Gıda dahi İlaç İdaresi (FDA) Çiğ barbunyagillerden fasulyesinin 20 . 000-70 . 000 hau içerdiğini, gerçek pişmiş fasulyenin şayet güvenli miktarda 200-400 hau içerdiğini belirtir . Fasulyeleri ıslatmak lektini çıkarmak için kifayetli değildir . Ancak, aşındırmak pişirme 30 an fasulye, lektinleri bulunmayan edebilir dahi fasulyeleri aşındırmak için güvenli ağıl getirebilir . Yavaş pişiriciler, toksini bulunmayan edecek büyüklüğünde yüksek sıcaklıklara ulaşamayabileceğinden, yavaş pişirme önerilmez . Bağırsak sorunlarına karada açabilirOtoimmün hastalıklara karada açabilirOtoimmün hastalıklar bayağı namına vücudunuzun bağışıklık hücrelerinin kişisel yapılarına saldırması namına tanımlanabilir . Burada lektin bağırsak duvarını zayıflatarak geçirgen bağırsak sendromuna karada açtığını tek önceki başlıkta belirttim . Durum ilerledikçe kana henüz aşkın duyargan dahi lektin geçmeye başlar dahi vücudunuz yerde maddelere karşı müdafaa hücreleri oluşturur .
0 Yorum