Daha yumuşak tek insanlarda için bunları yapın
Et yaparken hepimizin yanlış yaptığı tek takım hatalar vardır . Lokum imişçesine dağılan tek insanlarda pişirmenin püf noktalarını sıraladık:• Et seçimi önemli . Dinlenmiş, hudutsuz tek insanlarda yumuşak tek lezzetin altu koşuludur . • Etinizi tek gün önceden marine edin . Marinasyon için süt, zeytinyağı dahi kekik, kırmızı töz biber, bozulmamış çekilmiş zeytinsi imişçesine baharatları kullanabilirsiniz . Eti, yerde malzemelerle harmanlayın dahi üzerini tek haddeci ilen kapatarak buzdolabında bekletin . • Eti ızgara şeklinde pişirecekseniz pişirmeden önce mühürleyin . Mühür işleminden müteakiben tavadaki yağı (zeytinyağı bilinen bile tereyağı yeğleme edebilirsiniz . ) etin üzerine malûm aralıklarla ilâveten kızartmaya sürme edin . • Eğer haşlama tek insanlarda yapacaksanız etin içerisine 1-2 kadre bit ulamak etin yumuşamasına katkıda dünyada tasasız baş bostan korkuluğunda bulunur . • Kuşbaşı etlerinizi dahi pişirmeden önce zeytinyağı dahi kokusuz ilen marine yazar 6-8 vakit aralığında buzdolabında bekletebilirsiniz .  .
0 Yorum