2030 yılına büyüklüğünde menülerde sevmek matlûp lezzetler
Dr . Jean-Francois Hocquette, biyolog yetiştirilen ürünlerin an'anevî ölçekteki tarımdan henüz sürdürülebilir olduğuna üzerine hiçbir kanıt olmadığını söyledi . Hocquette, "Durumun böyle olabileceğini gösteren ilmî kanıtların olmadığını söylemeliyim . Sadece üç ilmî bilim yerde konuları inceledi dahi aynı fikirde değiller .
Her durumda, sağlam sonuçlar için yalnızca üç çalışma kifayetli değildir” didi . LABORATUVAR SOSİSiİngiliz tarım teknolojisi firması Ivy Farm, 2023'ün yeni yarısına büyüklüğünde raflarda tecimsel namına elverişli "laboratuvarda yetiştirilen" tek ürüne iye olmayı umuyor . Firma, 'termo-duyarlı iskele' adı gıyabî tek yordamlık yardımıyla bunun olur ki kıyma dahi kıyılmış şeklinde geleceğini söyledi . Deri hücrelerini alıp onları adele bağlaç yağ hücrelerine dönüştüren diğer yöntemlerin aksine, Ivy Farm'ın ilim insanları canlı tek hayvandan alınan yağ dahi adele hücrelerini kullanıyor .
Bu hücreler henüz sonra, 'optimum büyüme koşulları' sağlamak için tasarlanmış besinlerle sönümsüz aynı hücrelerden çoğalmaya sürme ediyor . Firma, genişlik edgü büyüme, darmadağınık dahi çevresel sonuç için sıcaklık kontrollü tek iskeleye bağlı olduklarını açıkladı . İlk ürünleri ise; bağ dokusu, çalgıç parçaları, kıkırdak bağlaç mermerde dokusu içermeyen katışıksız adele dahi katışıksız özellikli yağlardan yapılan kıyılmış insanlarda olacak Bunun yanı sıra fiirmanın beraberce çalıştığı şefler, kıymanın tadının an'anevî etle aynı olduğunu söyledi . DÜNYADAKİ EN BÜYÜK LABORATUVAR BİFTEĞİİsrail merkezli MeaTech, Aralık ayında ayrıştırma ortamında yetiştirilen dünyanın genişlik büyük bifteğini tanıttı .
Yaklaşık 110 gram ağırlığında çoban bifteğini canlı tek ineğin nesiç örneklerinden alınan gerçek yağ dahi adele hücrelerinden yapıldığı belirtildi . MeaTech’ten yapılan açıklamada, "MeaTech'in amacı, insanlarda yok bileşenlerden çok hücre bazlı içeriği genişlik üst düzeye çıkaran gerçek tek ikame geliştirmek . MeaTech, çiftlikte yetiştirilen zaman sınıf bifteğin ana özelliklerini henüz edgü yansıtan kültürlü insanlarda üretmek için biyobaskı dahi yetiştirme teknolojilerini geliştirmeye sürme etmeyi planlıyor” denildi . LABORATUVARDA ÜRETİLEN LATTEBilim insanları biyolog yalnızca insanlarda üretmiyor .
Dünyada kişi başına genişlik aşkın kahve tüketen Finlandiya'dak, Teknik Araştırma Merkezi'ndeki (VTT) araştırmacılar, hücresel tarım için tasarlanmış tek biyoreaktör kullanarak, kahve bitkilerinin yapraklarından çay kenarında kuyu kazmak edilen kültür hücrelerinden altu defa kahve çekirdekleri üretmeyi başardı . Bu kapsamda, küresel üretimin yüzde 56'sını oluşturan popüler tek kahve bitkisi çoban Arabica'dan hücre örnekleri alındı . Bununla beraberce söz natürmort gelişme, çay dahi çağıltı ardından dünyada genişlik çok tüketilen üçüncü içecek çoban yüksek taleple sarsılan gezen dahi kahve endüstrisi için müspet tek gelişme namına onaylama edildi . Milyarlarca dolarlık kahve endüstrisi öğrenci yetişemiyor .
Ayrıca belirsizlik sıfatı yıl yaklaşık 220 1000000 titrem kahve üretiliyor . Bu durum, ormanların bulunmayan olmasına sebep oluyor . 3D BASKILI SIĞIR ETİDünyanın altu 3D baskılı Wagyu bifteği, gerçeğinde olduğu imişçesine ebru benzer desenlere iye namına üretildi . Şimdiye büyüklüğünde üretilen çoğu sun'î et, henüz karmaşık yapılardan çok bayağı adele liflerinden oluşuyordu .
Biftekler, özellikle dahi Waygu bifteği, karmaşık tek yapıda yağ, adele dahi soy damarları içeriyor . Osaka Üniversitesi'nden ekibin 3D baskı tekniklerini tüketmek yerde yapıları çoğaltmayı başardı . Çalışmanın yazarı Dong-Hee Kang, "Yetiştirdiğimiz et bulunan ürünlere henüz yakın dahi henüz sürdürülebilir tek geleceğe yardımcı olabilir" değerlendirmesinde bulundu . MANTARDAN DONDURMA VE PEYNİR ABD’nin California eyaletinde bulunan tek start-up, dana sütündeki ağartı altı suyuyla 'moleküler namına özdeş' olduğunu söylediği tek proteini gerçekleştirmek için mantarları kullanıyor .
Perfect Day adlı şirket, biyolog üretilen felsefeci dondurma, ağartı dahi diğer süt ürünleri üretmek için kullanabileceğini belirtti . Yulaf, soya fasulyesi dahi gülgillerden sütü gittikçe henüz popüler ağıl gelirken, müessis şerik Ryan Pandya, “bitki bazlı sütler çok amaçlı tek şekilde kullanamıyor dahi yenilebilir değerleri noksan . Ancak, mantardan ürettiğimiz yerde ürün yerde açığı kapatabilir” didi . YAPAY KAZ CİĞERİDünyanın altu biyolog yetiştirilen uzun ciğeri, yalnız tek döllenmiş yumurtadan hücreler çıkarılarak yapılan ördek kök hücreleri kullanılarak oluşturuldu .
Bu hücreler henüz müteakiben proteinler, amino asitler dahi lipitler karışma dönüşmek üzere tek ördeğe verilecek aynı besinlerle donatıldı . Bilim insanları, sonucun an'anevî uzun ciğerine nitelik olduğunu dahi ahlâkî kaygılar olmaksızın tereyağlı dahi zevkli tek lezzet sunduğunu aktardı . Laboratuarda yetiştirilen alternatif, istemeyerek sönümsüz tek ördek bağlaç kazın karaciğerinden yapılan an'anevî ciğere ilişkin ü endişeleri hafiflettiğini öne süren Fransız start-up Gourmey tarafından geliştirildi . Goumey CEO’su Nicolas Morin-Forest, "Yumurtada kök hücreler mevcut dahi edgü tek araziye uymak iye oldukları sürece süresiz namına bölünme dahi çoğalma kapasitesine sahipler" didi .
BÖCEKLERDEN YAPILAN HAMBURGERBöceklerin gıdanın geleceğinde önemli tek üstlence oynaması bekleniyor . İngiltere merkezli lokanta zinciri Leon’un müessis ortağı Henry Dimbleby, geçen yıl, besin böceklerin 75 yıldır ülkenin altu millî gıda stratejisinin tek parçasını oluşturabileceğini söyledi . 2018'de şayet Sainsbury's, İngiltere'nin raflarında böcek mermerci altu süpermarketi evet dahi 'dumanlı barbekü' adı altında çıtır cırcır böcekleri sundu . Uzmanların bildirdiğine göre, cırcır böcekleri, halkalılardan dahi karıncalar çevre dostu olmalarının yanı sıra, çiftlik hayvanlarından henüz azot doğal kaynarca kullanıyorlar dahi ete karşı sağlıklı tek seçenek oluşturuyorlar .
Diğer taraftan süper gıda namına lanse edilen tatlı böceklerin, somondaki protein, besinler, potasyum, 30 dahi omega-3'ten üç kesme henüz aşkın yağ asidiiçerdiği belirtildi . Bununla birlikte,Avrupa Birliği yerde yılın başlarında böceğin larvası çoban aşındırmak kurtlarının gıda maddelerinde kullanılmasına icazet almak verdii Londra’daki tek çiftlik, büsbütün böceklerden yapılan armut atıştırmalıklar sunuyor dahi bunların sığır etinden henüz zevkli olduğunu sav ediyor . İsviçre'nin genişlik büyük yeni süpermarket zinciri Coop şayet 2017'de Essento tarafından üretilen dahi sıkı denetimli koşullar altında yetiştirilen böceklerle, önbesi açısından gösterişli aşındırmak kurduna dayalı tek böcek burgeri dahi böcek topları satmaya başladı . GELECEKTE NELER OLACAK? Mayıs 2021'de konuşan tek küme önde mevrut uzman, biyolog yetiştirilen etin 2030 yılına büyüklüğünde etyemez aşındırmak namına yosun burgerlerini raflardan indireceğini oranlama ediyor .
.
0 Yorum