Bitter çikolata dahi kakaoda 'kurşun' tehlikesi

Türkiye Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, çikolata dahi hint bademi kullanılan ürünlerde kurşun değerinin incelenmesi gerektiğini belirterek, "Yapılan tek analizde, bitter çikolatada kurşun oranı 400 mikrogram çıktı . Çocuklar için vücutta 2,2 mikrogramdan sonrası istenmiyor . Ağır metaller vücutta özellikle kanserojenik, özellikle zihinsel, özellikle dahi ruhsal sonuçlar ortaya çıkarabilir" didi . Üretilen tarımsal ürünlerdeki tarımsal ilaç dahi ağır maden kalıntıları memelilerden yaşamını gözdağı ediyor . Yakılan çöplerdeki elementler yana yana bulunmayan olmayınca davranış aracılığıyla toprağa bağlaç ürüne düşüyor . Yurt dışında yapılan araştırmalarda bitter çikolataların bazılarında kurşun belirleme edilmesinin ardından Türkiye'de dahi geçen ağrı nitelik tek çalışma yapıldı . Piyasada yüzde 60 bitter çikolata namına satılan tek ürün özel tek ayrıştırma tarafından incelendi dahi üründe kurşun belirleme edildi . Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, kurşunun birçok olumsuzluğa dahi hastalığa sebep olabilecek ağır tek maden olduğunu söyledi . Manavoğlu, "Gelişim çağındaki çocukların ilerde çok ağır ol nöropsikolojik sorunlar yaşamasına neden oluyor . Geçen ağrı yapılan çalışmanın açıklamasına baktığımızda düşgele seçilen yüzde 60'lık bitter çikolatada ağır maden analizi yapılıyor . Çikolatada yaklaşık 400 mikrogram kurşun belirleme ediliyor . Dünya Sağlık Örgütü, kurşun miktarının gamaglobülin bulunma miktarını yaklaşık 2,2 mikrogram namına belirtiyor" ifadelerini kullandı . Ülkede çikolata dahi hint bademi kullanılan ürünlerdeki kurşuna üzerine tek çalışmanın henüz yapılmadığını vurgulayan Manavoğlu, "Tarım dahi Orman Bakanlığı'nın piyasada yapacağı denetimlerle, vatan dışından istikbal hint bademi çekirdeklerinin, kakaolu ürünlerin analize mizaç tutulup sonuçlarını görmek gerekiyor . Yapılan çalışmada çikolatadaki kurşun miktarı çok yüksek çıkmıştı . Çocuklar için vücutta 2,2 mikrogramdan sonrası istenmiyor . Ancak yapılan analizde bitter çikolatada 400 mikrogram çıktı . Sınır değerin 200 katına yakın tek belirleme yapılmış" niteleyerek konuştu . Ağır metallerin yakılarak bulunmayan edilemeyeceğini söyleyen Manavoğlu, "Kamu kurumları dahi laboratuvarları tarafından piyasadan göstermelik toplanarak sağlam dahi sıkı tek çalışmayla kurşun miktarının ne seviyede olduğunun belirleme edilmesi gerekir . Bundan müteakiben çözüm yollarına bakılması gerekiyor . 'Artık bitter çikolata yemeyelim' söylemek yanlış . Kurşun, hint bademi çekirdeklerinin yetiştiği bölgedeki çevre kirliliğiyle oluşuyor . Bu tek element, yakarak bulunmayan edemezsiniz . Bir ağır maden olduğu için emeksiz süzülerek bilinen ürüne bilinen bile toprağa karışacaktır" didi . Tüketicilerin yerde konularda henüz çaresiz olduğunu tamlayan Manavoğlu, "Ağır metaller vücutta özellikle kanserojenik özellikle zihnî özellikle dahi ruhsal sonuçlar ortaya çıkarabilir . Kişinin zihnî gelişimi bile IQ seviyesini birlikte etkileyebilecek sorunlara karada açabilir . Üretici kesinlikle kullanacağı ilaçları, üretim alanının konumunu edgü seçmeli . Araç trafiğinin yoğun olduğu noktalarda üretilen ürünlerde ağır maden kalıntısı olur . Tüketicinin, satın aldığı ürünleri çok edgü yıkaması gerekiyor . Yıkanmayan ürünlerde tarımsal ilaç kalıntısı dahi çevre kirliliğinden kaynaklı oluşabilecek ağır metaller olabilir" ifadelerini kullandı . .