Mikroalgler Besin Olarak Kullanılabilir mi?

Mikroalgler çokluk dahi tatlı suların tabanında, sütunlarında dahi çeşitli izmaritgillerden oluşumlarında görülen yalnız hücreli canlılardır . Mikroalgler yalnız başlarına bulunmazlar, artdil yüzden yalnız hücreli dahi olsalar bile oluşturdukları koloniler çıplak gözle görülebilir . Binlerce farklı tür mikroalg olmasına karşın, genişlik yaygın vukuat diyatomlar (Bacillariophyceae), yeşil suyosunları (Chlorophyceae) dahi altın argon alglerdir (Chrysophyceae) . Bir mikroalg kolonisinin 3 boyutlu görünümüMikroalglerin genişlik önemli özelliklerinden birisi dahi ışılbireşim yapabilmeleridir . Öyle özneyi cevvî oksijenin yaklaşık yarısını mikroalgler üretir . Bu sayede uzvî maddeleri (karbonhidrat, protein, yağ) dahi sentezlerler . Bu bile mikroalgleri gösterişli birer yenilebilir kaynağına dönüştürür; çünkü mikroalgler memelilerden vücudunda sentezlenemeyen omega-3 dahi omega-6 yağ asitlerini içerir . Ayrıca mikroalgler A, B1, B2, B6, B12, C, E, dahi folik hamız (B9) imişçesine vitaminlerin dahi edgü tek kaynağıdır . Mikroalgler İnsan Diyetinde Balıkların Yerine Kullanılabilir mi?Halle-Wittenberg Martin Luther Üniversitesi (MLU) araştırmacılarının yürüttüğü dahi sonuçları 7 Temmuz 2020 tarihinde Uygulamalı Psikoloji Dergisi'nde yayınlanan çalışmaya göre, mikroalgler bioenerji endüstrisinin yanında gıda endüstrisinde dahi kullanılabilir . Mikroalgler, ana namına Asya'da üzeri açık küçük gölcüklerde üretilmektedir . Ancak yerde küçük gölcüklerde zararlı maddelerin bulaşma riski dahi yüksektir . Bazı mikroalg türleri fotobiyoreaktör adı gıyabî kapalı sistemlerde yetiştirilmeye henüz elverişlidir . Araştırmacılar yerde kapalı sistemlerde ne mikroalg türünün üretilip üretilemeyeceğini bulmaya çalışıyor . Bu sayede Almanya'da da mikroalgler üretilebilir dahi memelilerden diyetine farklı tek omega-3 kaynağı eklenebilir . Mikroalgleri üretmek bazı balık türlerini üretmekten özellikle henüz kolaydır özellikle dahi henüz çevre dostudur . Çalışma ilen alâkadar Halle-Wittenberg Martin Luther Üniversitesi İnovasyon Ofisi'nden Dr . Toni Meler şöyle diyor:İlk namına yaptığımız şey, mikroalglerdeki dahi balıklardaki yenilebilir ögelerinin linyit bacak izlerini karşılaştırmak evet . Aynı zamanda sutaşı kaynağındaki asitleşmenin dahi ötrifikasyonun (sudaki rengi dahi fosfatın artması) nasıl değiştiğini dahi çatal yenilebilir kaynağı arasında karşılaştırdık . Halle-Wittenberg Martin Luther Üniversitesi Tarım Ve Beslenme Bilimleri'nden Susann Schade şayet şöyle diyor:Ancak ürettiğimiz omega-3 ilen çevreye etkilerine bakıldığında balık üretiminin mikroalg üretiminden henüz kötü olduğunu gördük . Tabii özneyi ürettiğimiz mikrolgler bütün anlamlarda balıkların yeine geçemez . Ama eğer bunu başarırsak mükemmel tek çevre dostu omega-3 kaynağı çay kenarında kuyu kazmak ederiz . Mikroalgler dirimsel namına etkin dahi sürdürülebilir olmalarından başta erke dönüşmek üzere sürümlük dahi ilaç endüstrilerinde sık sık kullanılıyor . Yapılan görülmemiş çalışmalar yardımıyla yerde endüstrilerin arasına gıda endüstrisini dahi ulamak amaçlanmaktadır . .